Цейлонский черный чай Ловерс Лип FOP

Цейлонский черный чай Ловерс Лип FOP
Чайные сады названы в честь водопада Lover's Leap, что можно перевести как «прыжок влюблённых». Существует легенда, что принц королевства Канди (самого крупного государства на острове) влюбился в простолюдинку. Влюблённые бежали от властей и безуспешно искали укрытия в долине Махагастотт. Не в силах пережить неизбежное расставание, они прыгнули с высокой скалы и навсегда увековечили память о своей трагической истории в названии местности. Сухой лист — средней величины, тёмно-коричневый, обладает выраженным цветочным ароматом.

Ловерс Лип FOP (Нувара-Элия) - цейлонский чай класса Flowery Orange Pekoe — крупнолистовой чай, созданный из молодых листочков с вкраплением типсов, скрученных по всей длине. Плантация Ловерс Лип считается одной из самых высокогорных на Цейлоне (1800 м), она находится в самом живописном высокогорном районе знаменитого чайного региона Нувара-Элия и расположилась в горах над одноимённым городком.

Настой светлый, прозрачный, лёгкий, очень ароматный. Аромат настоя удивительно приятный — с горьковатыми оттенками тропических цветов и лёгкой ореховой ноткой. Вкус гармоничный, приятный, с лёгкой горчинкой, переходящей в густое послевкусие с нотками ореха. Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.


← Назад в раздел