Улун Сы Цзы Чунь (Четыре сезона), Тайвань

Улун Сы Цзы Чунь (Четыре сезона), Тайвань
Легенда о происхождении Сы Цзы Чунь
На Тайване чай собирают три раза в год (весной, осенью и зимой), но сорт Сы Цзи Чунь стоит особняком, позволяя собирать урожай в течении четырех сезонов . Первый сбор начинается уже в феврале. Аромат и вкус Сы Цзи Чунь нежны и свежи, не зависимо от времени сбора, поэтому его и называют Весной четырех сезонов.Сбор Сы Цзи Чунь осуществляется на высоте от 600 -900 метров. Традиционно срывают почку и два листочка.
Устойчивость к заморозкам позволяет снимать до семи урожаев в год с одного чайного куста.
Вследствие специальной паровой обработки чай долго сохраняет свой вкус и аромат.
Для весеннего и зимнего сбора характерен оттенок коричного дерева во вкусе и аромате, осенние и летние сборы более травянисты.

Название переводится с китайского как Весна четырех сезонов и относится к слабо – ферментированным улунам. Производится на Тайване и выращивается в высокогорном районе Наньтоу, среди цветущих садов.Сы Цзы Чунь название свое получил за необычайную свежесть аромата и вкуса.

Эффект и полезные свойства Сы Цзы Чунь

Сы Цзи Чунь укрепляет иммунитет и защищает от вирусных инфекций. Регулярное употребление укрепляет нервную систему и защищает от стресса и перенапряжения.

Так же:

  • Освежает дыхание и препятствует зубному налету
  • Нормализует давление и укрепляет стенки сосудов
  • Очищает и разглаживает  кожу
  • Останавливает воспалительные процессы
  • Улучшает зрение.



← Назад в раздел