Вьетнамский черный чай Вьетнам OP среднелистовой

Вьетнамский черный чай Вьетнам OP среднелистовой
По производству чая Вьетнам занимает 5-е место в мире, а по его экспорту входит в первую десятку. Однако, вьетнамский чай пока малоузнаваем в мире. Поэтому в 2004 г. во Вьетнаме был разработан план по созданию и продвижению брендов вьетнамского чая. Ежегодно перед Международным Днем чая 15 декабря в Ханое проводятся Дни чайной культуры. В программе: приготовление чая, чтение поэм о чае, мастер-класс приготовления лотосового чая. Вне Вьетнама фирмы и правительственные структуры включают в выставки экспозиции, посвященные различным сортам вьетнамского чая. Вьетнамскими чайными брендами являются сорта Блао, Шантует, Тхайнгуен, Шуойжанг.

Черный чай из республики Вьетнам. Настой: коньячный, темно-красный. Вкус: насыщенный, полный, с обволакивающим послевкусием с оттенками тыквенных семечек.

Координацией экспорта чая и другой работой с чаевыми товаропроизводителями во Вьетнаме занимается организация по названием Винати (Vinatea), то есть, сокращенно — «Вьетнамский чай». Винати имеет 34 фабрики, оснащенные современным оборудованием, собственную лабораторию и Институт по исследованию чая. Площадь чайных плантаций Винати составляет примерно 100 тыс. га. Кроме Винати, чай производят еще несколько крупных и множество мелких фирм раличных форм собственности, в том числе, с участием иностранного капитала. Значительная часть производителей объединена в ассоциацию Витас (VITAS). В настоящее время Вьетнам экспортирует следующие виды черного чая: OP, FBOP, P, PS, BPS, F, D, OPA-1, OPA-2. Крупными рынками вьетнамского чая являются Пакистан, Тайвань и Россия.


← Назад в раздел